Pincénk, a badacsonyörsi Váli-birtok fő szőlőfajtái a kéknyelű (budai zöld porzóval), az olaszrizling, a muscat otonel és a pinot noir. Minden, a szőlőtermesztéssel és a borkészítéssel összefüggő tevékenység helyben történik. A szüretelés saját kezünk munkájával - a szőlőt puttonnyal, hordókba gyűjtve - zajlik, ezzel is megfelelve a kézműves bor elvárásainak. A reduktív és új fahordó-érlelésű borok kizárólag palackokban kerülnek forgalmazásra.

A szőlőültetvényem Badacsonyörsön található. A település egyike a legkisebb badacsonyi falvaknak. Nyugalma és időtlen békéje megjelenik az általunk itt készített borok hangulatában is.

A községet Badacsonytomajtól 3 kilométer, a Káli-medence központjától, Salföldtől 2 kilométer választja el. A déli fekvésű terület 2 hektárnyi domboldalon, 150 méter magasan terül el, a Major út mentén terül el. Pannon homok alapföldön másfél méter vastag barna erdőtalaj,